Latvijā 25.marts ir Pavasara Māras diena, bet Zviedrijā – Vafeļu diena!
Tā zviedri atzīmē pavasara atnākšanu. Šajā laikā laukos sāka slaukt govis, vistas atsāka dēt olas pēc garās ziemas. Tieši piens un olas ir galvenās izejvielas vafelēm un tāpēc šajā dienā esot jāēd vafeles, lai pavasaris un vasara izdodas silti, patīkami un produktīvi.
Šīs tradīcijas iedvesmoti, Vidzemes Tehnoloģiju un dizaina tehnikuma 2.kursa pavāri sarīkoja savu Vafeļu dienu.
Klasiskās, trauslās, beļģu, kausētā siera vafeles - tik dažāds bija pavāru sniegums! Lai galdu piepildītu vēl vairāk, piedāvājumā arī dažādi cepumi, kēksiņi, mafini.
Pēc tādu gardumu baudīšanas ir garantēts – pavasaris būs izdevies!