27.oktobrī Vidzemes Tehnoloģiju un dizaina tehnikuma (VTDT) 3.kursa pavāru grupas jaunietes piedalījās biedrības "Daibes ilgtspējas centrs" un SIA ZAAO Dabas un tehnoloģiju parka URDA projekta “Dod pieci! Esi apritē!” noslēguma konkursā “Ābola apritīgais ceļojums”.
Konkursā piedalījās komandas no Smiltenes tehnikuma, Valmieras tehnikuma, Balvu profesionālās un vispārizglītojošās vidusskolas un VTDT. Konkursa uzdevums bija izdomāt recepti, kur izmantots viss ābols.
VTDT komanda kopīgi izstrādāja recepti Ābolu tartei un karstajam ābolu dzērienam. Izvirzīja arī vīziju, kā izmantot gatavošanas procesā radušos atkritumus (mizas, serdi, sēkliņās un arī kātiņu), balstoties uz ekonomikas un bioekonomikas pamatprincipiem.
Rezultātā.. mūsu tehnikuma komandas veikums ieguva visaugstāko novērtējumu!
Pasākuma ietvaros dalībnieki devās arī izpētes braucienā pa poligonu, piedalījās Zanes Kopštāles, biedrības "Zero Waste Latvija" pārstāves, vadītajā kompostveidošanas meistarklasē. Tikās ar aktieri, ābolu audzētāju, Gati Gāgu un veselīgo našķu rādītāju Dainu Eglīti-Antonu.
